Ingredienser
2 dl. sammalt hvete
1 dl. hvetemel
½ ts. bakepulver
½ dl. sesamfrø
litt chilipulver
litt hing (kan sløyfes)
1 ss. ghee
ghee eller olje for dypfritering
1 dl. vann
Tilberedning
Bland sammen alle ingrediensene. Kna til du får en fast deig. Rull denne ut til ½ cm. tykkelse. Form ruter av deigen. Disse dypfriteres i ghee til de er lett brune.