Ingredienser
3 plater filo-deig
400 g bringebær
2 dl appelsinjuice
2 ss flormelis
Tilberedning
Forvarm ovnen til 175 grader. Skjær filoen i sirkler på 15 cm i diameter, det skal helst være 12 i alt. Bak dem et par minutter til de er gylne og lad dem kjøle.
Purrer en tredel av bringebærene med appelsinjuicen og en skje flormelis. Blandingen sis(?).
Legg bringebær på 2 plater filo, og legg disse oppå hverandre på hver av de 4 tallerkenene. Plasér det tredje laget med filo oppå som et lokk, strø med flormelis. Pynt med frisk mint og hell bringebærsaus rundt hvert tårn.
