Grøt

Ingredienser 9 dl seterrømme 9 dl fløte 60 gram semulegryn 120 gram hvetemel 4 1/2 dl melk 1 1/2-2 1/2 ts salt Tilberedning 1. Kok opp rømme og fløte i 2-3 minutter på god varme. Rør semulegryn godt inn. La koke litt. 2. Rør inn hvetemel så grøten slipper. Kok litt. 3. Kok opp melk … Les mer

Ingredienser 1/2 kilo smør 2 liter melk 1/2 kilo byggmel 2 ts salt Tilberedning 1. Smelt smør og ha i melk. Kok 10-15 minutter på god varme. 2. Tilsett mel fort. Rør godt, ellers svir grøten seg og vil ikke slippe gryten. 3. Smak til med salt. Server rykende varm med sukker på.

Ingredienser 2 liter vann 6 dl byggmel eller havremel/hvetegrøpp 2 ts salt Tilberedning 1. Kok opp vannet, pisk inn melet og la grøten putre for å koke ut melsmaken. 2. Server med smørøye, sukker, kanel og surmelksrand. Hakket frisk frukt eller syltetøy kan også brukes.

Ingredienser 150 gram byggryn 1 1/2-2 dl melk Tilberedning 1. Byggrynsgrøten lages dagen før. Vask byggryn godt i flere kalde vann. Kok deretter i melk under stadig omrøring. La grøten stå kjølig natten over. 2. Kok opp fløte med smør i 3-5 minutter. Tilsett melk og kok opp. 3. Rør i melet, litt og litt. … Les mer

Ingredienser 1 1/2 liter H-melk 125 gram semulegryn 200 gram sukker 250 gram smør 1/2 ts salt 1 egg 1 ss sukker sukker kanel rosiner Tilberedning 1. Kok opp melken, rør hele tiden. 2. Visp inn gryn og kok i 15 minutter. Rør hele tiden. 3. Skjær smør i terninger og rør inn sammen med … Les mer

Ingredienser 1 1/2 liter H-melk 2 1/2 dl grøtris 3 dl seterrømme 1/2 ts salt Tilberedning 1. Kok opp melken. Tilsett risengryn og la grøten koke til grynene er møre. 2. Rør i rømmen og smak grøten til med salt. 3. Server med sukker og kanel.

Ingredienser 2 dl grov sammalt hvete 1/2 dl hvetekli 1 liter H-melk eller lettmelk 1 ts salt Tilberedning 1. Bland mel, kli og halvparten av melken i kjelen. Rør godt mens du sper med resten av melken. 2. Kok grøten i minst 10 minutter så melsmaken blir borte. Smak grøten til med salt. 3. Rørte … Les mer

Ingredienser 3 dl lettkokte havregryn 1 liter H-melk 1/2 ts salt brunost Tilberedning 1. Legg et par skiver brunost på hver tallerken. 2. Bland havregryn og melk i en kjele. Rør til grøten koker og la den småkoke i 2-3 minutter. Smak til med salt. 3. Hell grøten i tallerkener og dryss med reven brunost.

Ingredienser 2 1/2 liter H-melk 3 dl fløte 220-250 gram semulegryn 250 gram smør 250 gram sukker 1 ts salt rosiner, kanel Tilberedning 1. Kok opp melk og fløte. Pass på at det ikke svir seg i bunnen. 2. Tilsett semulegryn og rør. Sett gryten på rist og la det stå og trekke under lokk … Les mer

Ingredienser 1/2 dl lettkokte havregryn 1 1/2 dl vann litt salt Tilberedning 1. Bland alt i en grøttallerken og kok i mikrobølgeovn 1-2 minutter. 2. Strø med brunost oppå.

Ingredienser 4 dl vann 150 gram rundkornet ris 1 liter H-melk 1 ts salt Tilberedning 1. Kok opp vann og tilsett risen. Kok til vannet er absorbert. 2. Tilsett melken og kok opp. La den trekke videre under lokk på svak varme til risen er mør, i ca. 35 minutter. Smak til med salt. 3. … Les mer

Ingredienser 4 dl risgryn 4 dl vann 1/2 l h-melk 3 dl seterrømme Smør Kanel Sukker Tilberedning Kok risgryn i vann i ca 10 minutter. Spe med melk, litt og litt. Rør inn rømmen. Ha smør i midten og strø på kanel og sukker.

Ingredienser 1/2 kg stenfrie svisker. 1 liter utvannet sterk husholdningsaft. Saften av en halv sitron. En knivsodd kanel 2 strøkne spiseskjeer potetmel rørt ut i litt kaldt vann. Tilberedning Skyll sviskene og legg dem i bløt i saftvann natten over. Kok opp sviskene i saftvannet. Så snart sviskene koker, ta kaserollen av plata, og tilsett … Les mer

Ingredienser 2 kopper bygg 1/2 kopp ubehandlede rosiner 1/4 kopp hakkede nøtter 1/2 ts kanel litt honning (kan erstattes med brunt sukker) 1/2 ts salt 4 kopper vann Tilberedning Bland alle ingrediensene, og la grøten koke over lav varme i 15 minutter (til byggkornene har blitt myke)

Ingredienser Kok risgrøt Vaniljestang 2-3 ss sherry Amontillado 1 pk kremføte Pisk med 2 ss sukker Bland i finhakke mandler Tilberedning Sausen lager jeg av varm kirsebærkompott (silt) + sherry

Ingredienser Legg oppskåret rabarbra i ei gryte. Dekk med vann. Kok til rabarbran løser seg opp, cirka 10 min. Tilberedning Rør ner sukker etter smak.(Du kan eventuelt smaksette med litt kanel.) Bland 2-3 ssk potetmel med kaldt vann. Tøm blandingen i en tynn stråle i den kokende rabarbrasuppen under omrøring, til du får den så … Les mer

Ingredienser 5 dl seterrømme 2 dl hvetemel 7-8 dl melk ca 1 ts salt Tilberedning Kok rømmen ved svak varme ca 8-10 min. Rør inn 1 dl mel. Kok videre under omrøring til fettet skilles ut. Flyt av fettet. Rør inn resten av melet. Spe med melk til grøten er passe tykk. La grøten koke … Les mer

Ingredienser 400 g svisker 8 dl vann 80 g sukker 50 g potetmel vann Tilberedning Bland sviskene i vann ca 1 time før koking. Kok dem i vann til de er møre. Ha i sukker og jevn grøten med potetmel.

Ingredienser ½ liter blåbær ½ liter vann 200 g sukker 40 g potetmel litt vann Tilberedning Kok bær og vann til bærene sprekker. Ha i sukker etter smak og jevn grøten med potetmel og vann. Eplegrøt Skjær bort det som eventuelt er stygt på eplene, skrell og skjær frukten i små biter. Kok eplene i … Les mer

Ingredienser 3 dl jordbærsyltetøy 7dl vann 60 gr potet mel 1 ts vaniljesukker Tilberedning Alt blandes kaldt, kokes opp , rør hele tiden , ha vaniljesukkeret i til slutt . Server avkjølt med fløte.

Ingredienser 1 1/2 liter melk 135 g semulegryn 50 g smør 50 g sukker litt salt Tilberedning Sett på melken og ha i smør og sukker og la det få et oppkok. Rør i semulegrynene og kok i 20 minutter. Tilsett salt ettersmak. Slå grøten i en skål og strø sukker på. La grøten kjølne … Les mer

Ingredienser Bærene krystes og tilsettes 1 pott vann til 1/2 pott bær. Kokes opp og siles gjennom dørslaget. Smakes til med sukker og settes over til sukkeret er smeltet. 1/2 pott vann og 1 1/2 strøken tekopp potetmel røres sammen til jevning på grøten. Den skal bare så vidt koke opp etter jevningen. Rør ikke … Les mer

Ingredienser 5 dl seterrømme 2 dl hvetemel 5 dl melk 1 ts salt Tilberedning Kok rømmen under lokk i 2 min. Rør i vel halvparten av melet. Rør kraftig så smøret kommer frem. Skum det av. Rør i resten av melet og spe med melken. Kok grøten i 5 min, tilsett salt og server den … Les mer

Ingredienser Forberedelser: Få minutter Koketid: ca. 10 minutter ½ l seterrømme ca. 2 dl hvetemel ½ l melk salt revet brunost Tilberedning La rømmen få koke opp og koke videre ca. 3 minutter. Tilsett halvparten av melet. La dette koke godt sammen mens du rører skikkelig i blandingen. Skum av smøret og bland inn resten … Les mer

Ingredienser 300 – 400 g frukt el. bær ( eple, rabarbra, jordbær, skogsbær) 2 1/2 dl vann 1 dl sukker 1 1/2 ss potetmel 1/2 dl vann Tilberedning Kok opp vannet med halvparten av sukkeret. Ha i frukt/bær (som er renset og delt i biter)og la det koke til det er mørt. Smak evt til … Les mer

Ingredienser 1 kg rabarbra 10 dl vann 300 g farin ca. 60 g potetmel Tilberedning Skjær den rensede rabarbraen i små biter og kok til den begynner å gå i stykker. Jevn deretter grøten med en jevning av potetmel og litt vann. Ta jevningen i litt forsiktig, så ikke grøten blir for tykk og stiv. … Les mer

Ingredienser 3/4 l kjernemelk 1 1/4 l søt melk 250 g hvetemel 30 g smør 1 1/2 ts salt Tilberedning I steden for å lage grøt av kjernemelk, kan du lage den av sur melk. Lag jevning i gryten av kjernemelk og hvetemel. Kok opp og spe litt etter litt med den søte melken til … Les mer

Ingredienser 5 dl seterrømme 2 dl hvetemel 5 dl melk 1 ts salt sukker kanel Tilberedning Ha rømme i kjelen og la den koke under lokk et par minutter. Rør inn halvparten av melet. Rør kraftig, så smøret piplet frem. Skum av. Rør inn resten av melet, og spe med melken. La grøten få koke … Les mer

Ingredienser 4 dl melk 1 dl polenta maisgyn 1 krm salt 2-3 ss rosiner Tilberedning Kok opp melken i en kjele og tilsett maisgrynene. Smak til med salt. Kok grøten på svak varme under omrøring i 4-5 minutter. Tilsett rosiner mot slutten av koketiden. Server med kald melk eller nypesuppe.

Ingredienser 2 dl vann 2 dl ris (ikke grøtris) langkornet basmati ris 1 dl sukker 1 l helmelk 1/4 l fløte 15 skåldede hakkede mandler *sølvpapir* og noen pistasnøtter. Tilberedning Kok opp og skåld mandlene,vann og ris kokes opp.La dette koke i 10 min.Skru ned varmen til 300-400 grader og tilsett melken.La det småkoke til … Les mer

Ingredienser 1½ dl grøtris 3 dl vatten 1 msk margarin ½tsk salt 6-7 dl melk Tilberedning Mät upp ris, vatten, fett och salt i en rymlig gryta. Koka upp och koka under lock på svag värme ca 10 min. Tillsätt mjölken, den större mängden om gröten ska svälla ovanpå spisen, den mindre om den skall … Les mer

Ingredienser 2 ss havregryn, 1,5 dl vann, 1/2 ts salt, 1 ss syltetøy etter smak. Tilberedning Ta en egnet høy bolle og slå i vann og havregryn. Ha i saltet og rør om. Sett bollen i mikrobølgeovnen på 75 % effekt i cirka 5 minutter (dette må tilpasses de fleste ovner). Rør inn syltetøyet og … Les mer

Ingredienser 250 gr. rabarbra – skåret opp i biter. en neve kvanneblader – hakket smått 1 liter vann og ca 1/2 til 1 dl. sukker – etter smak og lyst (den opprinnelige oppskriften som er uten kvann i suppa sier 1 1/2 dl sukker.) kok opp – la koke i 5 minutter. Tilberedning Rør sammen … Les mer

Ingredienser 4 ss. kakao4 ss. sukker5 ss. maisenamel2 ts. vaniljesukker1 liter H-melk(erstatt gjerne noe av melken med kaffe ) Tilberedning Bland alt det tørre i en kjele, spe med væsken under stadig omrøring.La det få et oppkok og hell det i en dessertbolle til avkjøling. Strø litt sukker på for å hindre skorpe.Sjokoladegrøten smaker godt … Les mer