5 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts fint salt
2 1/2 dl mykt (eller smeltet) smør
2 dl sukker
2 dl brunt sukker
1 vaniljestang (del i to, skrap ut frøene)
2 store egg
5 dl grovhakket god mørk sjokolade
2 1/2 dl grovhakkede nøttekjerner

Bland mel, bakepulver og salt i en bolle. Rør smør, sukker, brunt sukker og vanilje i en bolle til en kremet konsistens. Rør eggene i, ett om gangen. Bland melet i. Til slutt blandes sjokoladebiter og hakkede nøtter i. Fyll en spiseskje med deig og legg så skje for skje på bakepapir (ikke for tett). Stekes 9-11 minutter ved 200 grader (varmluftsovn 180 grader). Avkjøles på platen i 2 minutter, deretter på bakerist.