2 stk. ciabattabrød
8 skive hamburgerrygg
1 ss majones
1 ss sennep
4 skive bacon
4 skive mozzarella
4 stk. frisk sjampinjong i skiver
2 stk. plommetomat
½ pk. ruccula

1. Skjær soppen i skiver og brun den i pannen sammen med baconskivene.

2. Del ciabattabrødet og smør på med en blanding av majones og sennep.

3. Legg hamburgerrygg, bacon, brunet sopp, tomatskiver og mozzarella.

4. Sett ciabattabrødene i ovnen på sterk varme, til osten smelter. strø på litt ruccula og server.