Ingredienser
1 boks consommé (klar oksebuljong)
1 knivsodd kajennepepper
1 stk persillerot
1 stk purre, det grønne
1 dl halvtørr sherry
0,50 boks vann
Tilberedning
Kok opp suppe og vann, og smak til med sherry og kajennepepper.
Strimle purregrønt og persillerot og kok det i suppen i 1-2 minutter. Server consommeen rykende varm.
