Ingredienser
5 plater gelatin
5 eggeplommer
5 ss sukker
6 dl kremfløte
kokende vann
0.5 dl portvin
1 plate kokesjokolade, finrevet
Tilberedning
La gelatinplatene ligge i kaldt vann i ca 10 minutter. Visp eggeplommer og sukker til stiv eggedosis. Visp fløten til luftig krem. Klem vannet ut av gelatinen og rør inn ca 0.5 dl portvin og bland gelatinoppløsningen i eggedosisen. Bland i vispet kremfløte. Legg fromasjkrem og sjokolade lagvis i en glassbolle og la fromasjen stivne i kjøleskapet.