Ingredienser
Deig:
4 plater butterdeig
Fyll til paien:
1 pk. (1/2 liter) ferdig vaniljekrem
2 dl pisket krem
revet skall av 1 sitron
sitrondråper
sukker eller melis
ca. 350 gr. grønne og røde druer.
Tilberedning
La butterdeigplatene tine. Legg dem oppå hverandre og kjevle til en rund leiv, ca. 22 cm. i diameter.
Legg deigen i en paiform. Restene av deigen trilles ut til to lange pølser som tvinnes sammen og legges rundt kanten av formen. Prikk deigen. Stek paiskallet v/200 g. midt i ovnen ca. 15 min. Avkjøl. Bland vaniljekrem med pisket krem og smak til med revet sitronskall, noen sitrondråper og litt sukker el. melis. Fordel fyllet I det avkjølte paiskallet. Del druene i to, fjern steinene og pynt paien.
