Ingredienser
1 pk. Enchiladas eller myke taco
Fyll:
1 boks hermetiske tomater, gjerne med chili
300 g kyllingkjøtt, stekt
4 ss rosiner
4 ss maiskorn
1 løk
1 fedd hvitløk
1 chili
½ ss tomatpuré 1 ts salt
ca 2 dl gratineringsost
Tilberedning
Bland alt i stekepannen. Ha fyllet i tortillas som rulles sammen og legges i ildfast form. Ha osten på toppen, og gratiner i ovnen på 180 grader i ca 15 minutter.