Ingredienser: 400 g kjøttdeig/karbonadedeig ½-1 løk 1 ss maisenamel 1 ss soya saus 1 ½-2 dl vann 2 ts peppermix Margarin/olje til steking
Fremgangsmåte: 1.Brun kjøttdeig/karbonadedeig I stekepannen 2.Skjær løken i biter (ikke for smått) 3.Fres løken med kjøttdeigen mot slutten av steketiden 4.Krydre med peppermix og rør inn soyasausen 5.Strø maisena jevnt over kjøttdeigen og rør om 6.Tilsetter vann. Rør godt om 7.La gryteretten småputtre under lokk i ca 10 minutter. Rør om av og til. 8.Serveres med ris og salat.
Om Enkel Grytrett i Stekepanne
Å lage gryterett i en stekepanne er overraskende enklere enn mange tror. Enten du trenger å tilberede en rask middag på en travel hverdag, eller bare vil prøve noe litt annerledes, gir denne løsningen forskjellige alternativer for å lage et smakfullt måltid med minimalt med oppvask. Omfavne denne metoden kan virkelig forvandle måten du tilbereder dine måltider på.
En deilig og lett-å-lage gryterett i en stekepanne er kylling med grønnsaker. Begynn med å sauteè kyllingbiter– bruk gjerne både bryst og lår, for å gi retten ekstra smak. Tilsett deretter hvitløk, løk og rød paprika, og la det sauteè til grønnsakene blir myke. Tilføyer du litt hakkede tomater, kyllingbuljong og krydder etter eget ønske, som paprika, salt og pepper, får du en velsmakende saus. Noen liker å tilsette litt fløte for å få en fyldigere smak. La blandingen småkoke i ca 20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
En annen favoritt er biff-bønnegryte. Her er det viktig at du sørger for å brune biffkjøttet godt på begge sider for å gi retten en rik smaksprofil. Tilsett løk, hvitløk og dine favoritt smakfulle grønnsaker og la det putre på medium varme. En boks med hakkede tomater, noen grønne bønner, chili og et krydder etter eget ønske oppgraderer retten ytterligere. La det hele koke til du har en gryterett med en dyp og fristende aroma.
Det er også mulig å lage en vegetarian vennlig gryterett i en stekepanne. Ta for eksempel linsegryte, hvor hovedingredienser er linser, aubergine, gulrøtter, spinat og kikerter. Start med å steke løk og hvitløk til de blir myke, og tilsett deretter grønnsakene. Tilsett ka røde linser, kikkerter og spinat etter noen minutter. Krydder kan inkludere spisskummen, paprika, koriander, salt og pepper. La gryten småkoke i ca. 20-30 minutter til grønnsakene er møre og linser er helt myke.
Å lage gryteretter i en stekepanne er tidsbesparende og praktisk, spesielt hvis du har en travel hverdag. Det viktigste er å nærme seg denne kreative tilberedningsmetoden med et åpent sinn og være villig til å eksperimentere med forskjellige ingredienser og krydder. Med denne tilnærmingen vil du mest sannsynlig oppdage flere gryteretter du vil elske, og bidra til varierte, velsmakende hverdagsmiddager.