Ingredienser
1 pakke (800 g) dypfryste potetbåter
4 kyllingfileter
1 ts salt
1-2 kryddermål pepper
100 g fetaost, maks 16 % fett
1 pakke (500 g) knuste tomater, gjerne med basilikum
1/2 ts salt
1 kryddermål pepper
1-2 pressede hvitløkbåter
1 hode isbergsalat
Tilberedning
Tilbered potetene ifølge pakkens anvisning. Legg kyllingfiletene på en skjærefjøl. Krydre med salt og pepper. Legg en bit fetaost på hver filet og rull sammen. Fest dem med små trepinner. Kok opp de knuste tomatene og krydre med salt, pepper og gjerne pressede hvitløksbåter. Legg i kyllingen og la det koke under lokk i 10-15 min. Skyll og strimle salaten.
Server kyllingen med saus, potet, salat og brød.
