Ingredienser
800 g sei (fås kjøpt i frossen blokk på de fleste butikker, til kr 24)
1 purre
4-5 tomater
Revet ost
grønnsaks eller fiskebuljong
spinat (kan sløyfes)
2 gulrot (skjæres i tynne skiver)
1 dl melk
1 klatt smør
salt og pepper
Tilberedning
Smør formen, legg i fisken (gjerne frossen), salt pepper, buljongterning, ha i strimlet purre, tomater i skiver, gulrot og spinat, ost på toppen. Til slutt revet ost og smør og melk.
Stekes midt i ovnen i 35 – 40 min. 225 grader.
Serveres med potet eller ris, baguetter.