Ingredienser
1 kylling
1 stor løk
1 stor grønn paprika
2 fedd hvitløk
1 boks champinjong
2-3 kopper saft eller hønsebuljong
1 ss italienske urter (oregano, basil, timian og majoram)
1 ss tomatpurè
1 boka hele tomater
salt og pepper
Tilberedning
Del kyllingen i fire og brun den i en gryte. Brun finhakket løk, paprika, hvitløk og sjampinjong og tøm dette og kraften i gryten sammen med kyllingen. Tilsett urtene, tomatpurèen og tomatene. Smak til med pepper og salt. La denne gryten småkoke i 40 min og det blir en fantastisk rik og fyldig smak! Server med kokt ris og salat.