Ingredienser
7 dl. vann
2 ss sukker
2 ts salt
1 egg
80 g smør
50 g. gjær
20 dl hvetemel
Tilberedning
Bland ut gjæren i litt av væsken. Pisk egget og bland alt til en smidig deig. Hev til dobbel størrelse. Bak ut 4 leiver, to av dem en tanke større. Del de store leivene i 8 emner hver, og de litt mindre i 7 emner hver. Det blir tilsammen 30 rundstykker som passer akkurat i langpannen (6×5)
Pensle med egg og dryss over valmuefrø….
Hev godt og stek ved 225 grader til fin gyllen farge!