Ingredienser:
3 ss smør
4 ss hvetemel
6 dl melk
1 ss sukker
1/2 ts salt
4 ss ketschup
400 g torskestykker
1 purre eller løk
revet ost
Fremgangsmåte:
Smelt smøret i en kjele og tilsett mel mens du visper godt.
Tilsett melken gradvis for å unngå klumper.
Ha i sukker, salt og ketchup i den hvite sausen.
La sausen putre på svak varme i ca. 3 minutter.
Smør en ildfast form og legg torskestykkene i formen.
Hakk purre eller løk og dryss den over fisken.
Hell sausen over fisken.
Stek den først midt i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.
Dryss oost over og stek videre i 10 minutter.
Server med kokte poteter og salat.
Porsjoner: 4-6 porsjoner
Kommentarer:
fra 1 1/2 år