Ingredienser
800 g filét av uer eller torsk
Fyll:
1/2 dl finhakket rød paprika
1/2 dl finhakket purre
1/2 dl hakket sjampinjong
salt
pepper
smør eller margarin
aluminiumsfolie
Tilberedning
Tørk filetene og dryss på salt og pepper. Del filétene dersom de er store. Er filétene tykke kan du dele de på langs nesten i to ( lage en lomme). Fordel fyllet på halvparten av filetene og legg den andre over eller fyll det i «lommen». Smør aluminiumsfolien med smeltet smør/margarin. Pakk fiskefilétene inn og legg dem på grillen. Stek ca 10 minutter på hver side. Server med salat og brød eller bakt potet eller legg fisken i et pitabrød som er varmet på grillen.