Ingredienser
600 g skiver eller filet
av torsk, sei eller uer.
olje
salt
grovmalt pepper
ev.grillkrydder
tilbehør:
pitabrød, ost, salat
Tilberedning
Pensle fiskestykkene med olje og legg dem i en dobbel grillrist. Grill dem til de er pent gyldenbrune på hver side. Varm pitabrødet på grillen mens du griller fisken. Legg 1 skive norvegiaost på toppen rett før den er ferdig og la denne smelte litt. Legg fiskefilèten med den smeltede osten inni pitabrødet sammen med salat og ev. dressing.
