Ingredienser:
Brun koteletter i panna, krydre med salt og pepper
Legges i langpanne sammen med fersk champignon i skiver. Hell på litt fløte (ca en pakke på 6-7 koteletter – ta «sånn passe..»)
Tilsett noen dråper tabasco (smak på sausen mot slutten)
180 grader i ca 20 min, til kotelettene er gjennomstekte, soppen er stekt og smakene har fått blandet seg. (går fint om dette står enda lenger i ovnen)
Fremgangsmåte:
Serveres med ris og en god salat.