Ingredienser
12-16 jordbær
2 kiwi
2 bananer
1 papaya eller ananas
Sjokoladesaus
1 plate (126 g) kokesjokolade
1 ss sukke
1 ts vaniljesukker
3 dl vann
Tilberedning
Start med sausen. Brekk sjokoladen i små stykker og bland den med de øvrige ingrediensene. Varm sausen til den når kokepunktet. Rør hele tiden så sjokoladen smelter. Avkjøl den eventuelt, for så å varme den før servering.
Sausen er ganske kraftig på smak, ønsker du en mildere saus, kan du tilsette noen skjeer kremfløte mot slutten av koketiden.
Rens fruktem. Skjær kiwi og bananer i skiver. Skrell papaya eller ananas og skjær frukten i terninger. Bruker du papaya, er det lurt å dryppe den med litt sitronsaft.
Tre frukten vekselvis på trespidd, og server den varme sausen helt over!