Ingredienser
2,5 dl melk
1 egg
3/4 dl matolje
4,8 dl mel
3 store ts bakepulver
en klype salt
1,5 dl sukker
Tilberedning
Forslag til smakstilsetning:
Sjokoladebiter
Revet gulrot
Most banan m/ hakkede mandler
Blåbær
Eple + kanel
(bruk gjerne brunt sukker istedet for vanlig)
Det tørre og det våte blandes hver for seg. Deretter røres det tørre lett ut i væsken. Røren skal ikke være jevn, da blir muffinsene seige. Ha i ønsket smakstilsetning. Fyll i store muffinsformer som ligger i muffinsbrett. Stek ved 200-220 grader i 15-20 minutter.
