Ingredienser
1 stor rosa grapefrukt
1 appelsin
1 liten melkesjokolade
friske mynteblader
LAKE:
½ l vann, ¼ l sukker, 1/3 vaniljestang,
litt presset saft fra lime/sitron og noen
friske timianblader
Tilberedning
Bland vann og sukker i en gryte. Splitt vaniljestang og tilsett den og kornene. Press i litt sitrussaft og tilsett timianblader. La dette koke til passe konsistens. Avkjøl noe. Skrell, grapefrukt og appelsin. Ta ut båter uten skinn (fileter). Bland båtene i en bolle og hell sukkerlaken over. Settes kaldt. Serveres med revet melkesjokolade og pyntet med mynteblader.
