Ingredienser
1/3 stk Løk
1/2 rå Kylling
2-3 Poteter
1/2 Boks Hermetiske tomater
Litt Sitronsaft
2 ss Olivenolje
1 fedd Hvitløk
Krydder:
1-2 Grovkvernet Pepper
1 ts Salt
2 ts Oregano
Tilberedning
Del kyllingen i 3 (vinger, lår, bryst) legg den i en form smurt med olivenolje. Pensle litt olje på kyllingen. Legg potet (skåret i kvarte båter) og løk skåret i båter rundt. Hell over en boks tomat (hakkede eller hele tomater etter smak) . Dryss oregano, finskåret hvitløk og salt/pepper over. Hell sitronsaft over tilslutt. (eller server sitronbåter ved siden av under servering) La stå i 200 grader med aluminiumsfolie over 30 min. deretter ca. 30-45 min uten. midt i ovnen.
Denne retten trenger du bare servere brød til, f.eks. hvitløksbrød.
