Ingredienser:
3 egg
1 dl sukker
100 g sammalt hvetemel
1/2 ts bakepulver
75 g kokesjokolade
fruktsaft (feks ananasjuice)
Tilberedning:
Egg og sukker piskes til eggedosis. Sikt bakepulver og mel. Bland det forsiktig inn i eggedosisen. Skalldelen av melet blir igjen i sikten, disse vendes forsiktig inn i deigen sammen med grovrevet sjokolade. Røren må være jevn og uten klumper. Stekes i rund form ved 175 grader i 40 minutter. Avkjøl kaken og dynk den med fruktsaften.
