Ingredienser
4 gulrøtter
1 eple
1/2 dl mandler
1 ss sitronsaft
2 ss honning
salt og pepper
Tilberedning
Vask og skrell gulrøttene og riv dem. Skrell eplet, fjern kjernhuset og riv det. Skold mandlene. Bland sitronsaft og honning og bland med gulrøttene og eplet. Smak til med salt og pepper.
Dryss over de skoldede mandlene før servering.