Ingredienser
600 g kjøttdeig
1 ts salt
1/2 ts pepper
Tilberedning
hakkebøf:
Kna sammen kjøttdeig, salt og pepper.
Del kjøttdeigen opp i 4 tykke bøffer som stekes på middels varme. 5 minutter på hver side. Bøffene kan godt være rosa inni.
Server bøffene på godt grovbrød med salat og stekt løk.
Tradisjonelt dansk tilbehør er rødbeter, syltede agurker og kapers.
