Ingredienser
1 ss malt kummin
1/2-1 ts cayenne
3 fedd hvitløk
1 ts malt hvit pepper
1 ss knuste korianderfrø
1 boks flådd paprika
salt
majones tilsvarende mengden av de andre ingrediensene over
Tilberedning
Kjør alt unntatt majonesen sammen i en hurtigmikser eller blender. Rør inn en lik mengde majones og smak til med salt.
Dette er langt fra orginaloppskriften på den berømte nordafrikanske sausen.
Ypperlig til både kjøtt og fisk.