Ingredienser
5 egg
2dl sukker
1ts natron
1ts hornsalt
ca 600g hvetemel
1L kulturmelk
75g smør/margarin, smeltet
Tilberedning
1. Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland inn natron og hornsalt i melet og rør det vekselvis i eggedosisen sammen med kulturmelken. Tilsett smøret til slutt og visp godt til du har en glatt og jevn røre. La gjerne røren hvile noen minutter.
2. Stek gylne sveler/lapper på takke eller i en stekepanne. Serveres med sukker, syltetøy eller annet godt til.
