Ingredienser
250 gr. lettkokte havregryn
400 gr. sammalt hvete grov
900 gr. hvetemel
8 dl. kokt vann
20 gr. salt
150 gr. honning
40 gr. gjær
100 gr. margarin
Tilberedning
Bland det kokene vannet, havre, salt, honning og margarin. Rør det forsiktig sammen og la det avkjøles til det holder kroppstemperatur. Ha i resten og rør det godt sammen i maskin 4-6 minutter.
Hell deigen på bordet og la den hvile med plastfolie over seg i 10 minutter. Nå triller du ut brød og setter dem sammenskjøvet i en panne med bakepapir. Smør litt fett på sidene av brødene. Du velger selv hvor mange brød du vil ha.
Hev brødene i ca. 20-30 minutter og stek dem ved 220 grader i ca. 25-35 minutter nederst i ovnen.
