Årets nasjonaldagsfeiring blir litt annerledes enn vi er vant til, men vi skal uansett kose oss med god mat og våre nærmeste. Vi har satt sammen en meny med de nye, ferske norske råvarene som egner seg til frokost eller lunsj på 17. mai.
Årets 17. mai blir en spesiell dag for oss alle – men vi skal nyte og feire dagen.
Klokken 13 skal vi alle synge nasjonalsangen sammen, og mange skal sikkert arrangere frokost eller lunch for de nærmeste. Dette blir uforglemmelig.
Det norskeste du kan få tak i nå, midt i mai, er asparges og rabarbra, i tillegg til tomater og agurker. Hva med å la det gå inn i på menyen på 17. mai? Det er ekstra stas å bruke de norske råvarene på denne dagen, når bordet pyntes med norske flagg og friskt løv.
Dette er praktisk med småretter som kan tilberedes i god tid på 17. mai, og her er årets forslag til meny, som egner seg like godt til store og små:
Asparges med nøtter
https://www.frukt.no/oppskrifter/asparges-med-notter/
En deilig sommersalat med cherrytomater og jordbær
https://www.frukt.no/oppskrifter/sommersalat-med-jordbar-og-cherrytomater/
Smuldrepai med rabarbra
https://www.frukt.no/oppskrifter/rabarbrasmuldrepai/
Mer om: Hurra for det beste norske på bordet 17. mai
Når det kommer til tradisjoner, er Norge ikke noe unntak. 17.mai, Norges nasjonaldag, er full av unike tradisjoner og festligheter. Og maten spiller en vesentlig rolle i feiringen. Så, la oss dykke dypere inn i verdenen av det beste norske som finnes på bordet 17. mai.
For det første er frokosten et tidspunkt der mange tradisjoner opprettholdes. Røkelaks med eggerøre og kaviar er populært blant mange norske familier. Også fenalår, spekemat og diverse oster er typisk for denne frokosten. Ikke å forglemme er rundstykker med syltetøy og brunost – en søt, brun ost – som er favoritter blant mange barn.
Lunchen derimot, inneholder oftest grilling med venner og familie. Her griller man alt i fra pølser og hamburgere til lammekoteletter og fisk. Det er imidlertid pølsene som regjerer på nasjonaldagen, og da spesielt de typiske norske variantene som rød og hvit grillpølse.
Og ikke glem desserten. Verdensberømte norske vafler, smurt med rømme og syltetøy, er alltid en hit. Dessuten lager mange bløtkake, laget med fløtekrem og dekorert med friske bær i flaggets farger: rødt, hvitt og blått.
Det viktigste med denne dagen er likevel samværet. Hele Norge kommer sammen for å feire, enten det er med en storfolkemassene i byen eller en familiebrunch hjemme. Uansett størrelse på feiringen, er maten en integrert del av denne dagen.
Derfor, enten du er i Norge for første gang eller har feiret 17. mai mange ganger før, sørg for å nyte den deilige maten som er en så stor del av denne nasjonaldagen. Vi ønsker deg en riktig god 17. mai feiring med det beste norske på bordet!.