Ingredienser
40 g smør
50 g hvetemel
1 g fiskekraft
salt
hvit pepper
Tilberedning
Smelt smøret i en kasserolle. Rør inn hvetemel og spe med varm fiskekraft.
La sausen koke forsiktig i 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Denne sausen er å regne som en grunnsaus til de fleste kokte fiskerettene.
Hva menes med 1g.fiskekraft.?????
1 gram fiskekraft???