Ingredienser:
1 eggehvite (stivpiskes)
1/4 ts sitronsaft (tilsettes)
ca. 4 dl. siktet melis
Tilberedning:
Test om icingen er ferdig ved å ta litt masse mellom tommel og pekefinger, og dra fingrene fra hverandre. Massen skal danne topper som ikke siger.