Ingredienser
Varm opp gryten, ha oppi en passe smørklump, når den er smeltet ha i hvetemel.Rør rundt til det er blandet sammen(skal være smidig)Ha så i litt og litt melk til den er passe tykk.Smak til med litt salt, evt (hvit) pepper.La den stå og små koke, en liten stund, slik at mel smaken forsvinner.
Tilberedning
et spørs jo hva du skal bruke sausen til men skal jeg ha fiskepudding i hvit saus, bruker jeg litt av vannet som poteter og grønnsaker er kokt i.