Legg hyllebær på eit glas, og fyll opp med det du har av sprit. Skrell ein sitron slik at berre det gule kjem med, og legg det på glaset saman med bæra. La dette stå ei ein månad eller to.

Sil frå bæra og sitronen slik at du får eit ekstrakt. Kok opp ein del sukker og ein del vatn. Bland ekstraktet med sukkerlaken til du får passe smak.