1 knoll ingefær
4 store spiseskjeer brunt sukker
2-3 sitroner
1 liter vann med kullsyre
Mynteblader
Isbiter

Skrell ingefærroten og rasp den i en bolle. Tilsett sukkeret. Skrell den ene sitronen med en potetskreller og ha skallet i sukkeret. Klem ut saften av sitronene. Støt alt sammen så det blander seg. Tilsett mineralvannet og bland godt.

Ha en håndfull mynteblader i en mugge og fyll med isbiter. Bruk en sil når du heller ingefærblandingen over i muggen.