Ingredienser
Skill 4 egg.
Pisk plommene sammen med 50g sukker og frøene fra en vaniljestang.
Stivpisk eggehvitene med ørlite salt.
Visp krem (ikke for stiv) av 1/2 liter kremfløte.
Tilberedning
Bland alt raskt men forsiktig sammen, eventuelt med fritt valgt smakstilsetning.
Hell over i porsjonsbegere og frys i noen timer. Den smaker best halfryst eventuelt halvtint (1 time i kjøleskap).
