Ingredienser
tomater, sitronsaft, olivenolje, hakkede hvitløk salt og pepper, basilikum
Tilberedning
Smør en ildfast form.
Del tomater i tykke skiver som legges i taksstein formasjon.
Hell over en blanding av:
Sitronsaft, olivenolje, hakkede hvitløk salt og pepper.
Stek på 160C i to til tre timer. Til tomatene blir litt brune i kanten.
Dekk tomatene med revet ost og gratiner i 200C til osten smelter.
Dryss over fersk basilikum.
Spises enten som tilbehør til grillmat eller servers med fersk loff som kvelskos.
