3 dl vann
2-3 ss olivenolje
1 ts salt
1 – 2 pressede hvitløk kløfter
7 dl hvetemel
1/2 dl finrevet parmesanost
1 – 1 1/2 ts tørrgjær

Brødet skal egentlig bakes i brødbakemaskin, men det går nok like greit for hånd.