Ingredienser
* 200 g TineSmør
* 100 g sukker
* 250 g hvetemel
* 1 ss kakaopulver
* 2 ts bakepulver
* 1 plate mørk kokesjokolade i biter
* 1 dl sterk kaffe gjerne espresso
* 1 dl matyoghurt
Tilberedning
Slik gjør du
1. I stekeovnen: 180 °C, ca. 15 minutter
2. Bland smør og sukker og rør det til smørkrem. Bland mel, bakepulver og kakaopulver.Tilsett det øvrige litt etter litt til det blir en jevn deig. Fordel deigen i store muffinsformer ( bruker du små lager du flere).
3. Stekes midt i ovnen, de blir litt rå i midten. Hvis du vil ha dem gjennomstekt må du steke litt lenger.
4.Server gjerne muffins fylt med vispet krem.
