Ingredienser
1 kg Kålrabi
1 l Vann
2 ts Salt
Pepper
Muskatnøtt
Kremfløte
Tilberedning
Del kålrabien (kålrot) i skiver og skrell den. Kok kålrabien mør, sil fra vannet. Mos kålerabien, tilsett salt, pepper, litt revet muskatnøtt og en skvett fløte. Det smaker også godt med litt av sjyen fra f.eks. pinnekjøttet i kålrabistappen.