Ingredienser:
2 ss smør som smeltes i en panne.
2 ss hvetemel blandes i smøret
1 dl melk og ca 1 dl vann fra kjelen du har kokt kålen i.
Tilberedning:
Husk at jævningen ikke skal være tynnflytende, men ganske tykk. Hell derfor i litt og litt væske, og ikke alt med en gang. La dette koke i 5-10 min. salt, pepper etter smak. Bland i kålen rett før servering.