Ingredienser

4 eggehviter

200 gr. sukker

200 gr. HAKKA mandler

1 ts. bakepulver

Eggehviter og sukker piskes stivt. Mandlene røres forsiktig inn

Tilberedning

Stekes 150 grader i 30-50 minutt til kaken er passe gyllen.

Krem:

100 gr. melkesjokolade

4 eggeplommer

1 dl. fløte

2-3 ss. sukker

Dette gis ett oppkok under omrøring, la kremen bli kald.

Ha først sjokoladekremen på kaken, så biter med banan.

Til slutt piskes 1/3 liter fløte med 2 ss. sukker og 2 ts. vaniljesukker

Dette has på toppen av kaken.

Pynt med kiwi.