Ingredienser
0,5 kg kjøttdeig eller karbonadedeig
0,75 dl havregryn
1 ss potetmel
1 dl vann
0,5 dl fløte
1 egg
1 ts revet løk
1 ts salt
1 ts pepper
1 ts kanel
1 ss Akasiehonning
Tilberedning
Bland havregryn, potetmel, vann og fløte. La det stå og svelle i 10 minutter. Tilsett så egg, løk, honning, salt og krydder. Bland med farsen og arbeid deigen smidig. Fukt en skje med kaldt vann og form deigen til små kjøttboller. Brunes i smør, ikke alt for mange om gangen. Rist litt på pannen en gang i blant så kjøttbollene blir brune på alle sider.
