Ingredienser
1 stor hakket løk
500g kjøttdeig
2 ss hvetemel
2-3 ss tomatpure’
3-4 dl buljongvann
2 p. potetmos
2 ss margarin til steking samt til smøring av ildfast formen
pepper
Tilberedning
1. Sett stekovnen på 250 grader
2. Ordne potetmosen. Stek kjøttdeigen til at den blir kornete og tilsett løken. La det surre til at løken blir blank og myk.
Trekk stekepannen fra platen og ha nedi melet. Bland melet godt inn i kjøttet. Tilsett buljongvannet og sett det tilbake på platen.
Ha nedi tomatpureen og pepper etter smak. Rør det hele godt sammen ha det i en smurt ildfast form.
Smør potetmosen som et lokk oppå kjøttfyllet og sett det inn i ovnen på midterste rille. La det steke i ca. 10-15 minutter.
