Ingredienser:
4 eggehviter
3 dl sukker
6 dl kokosmasse

Fremgangsmåte:
Visp eggehvitene lett (skal ikke være stivpiska). Bland med sukker og kokosmasse i en tykkbundet kjele. Sett dem over svak varme, og rør i massen til det blir en sammenhengende deig.

Sett topper på platen (m. bakepapir), bruk teskje ellers blir de litt for store.
Stekes i 10-15 min., 180 grader, midt i ovnen.

blir extra gode om man dypper bunnen i sjokolade.