Ingredienser
5 dl appelsinsaft
100 gr sukker
4 gr hvetemel
2 stk eggeplommer
revet skall av en appelsin
Tilberedning
Sikt melet og bland med sukkeret.
Bland i appelsinsaft og eggeplommer.
Kok opp under omrøring, kokes i tre minutter.
Avkjøles med plast over.
Rør glatt og løft inn i 3dl pisket krem.
Kan tilsmakes med litt Grand Marnier, passer ikke så godt til barnebesøket.
Denne er kjempegod, litt friskere enn bare vanlig krem.