Ingredienser:
400 g Kylling-kjøttdeig
2 rå poteter
1 ss potetmel
1 ts salt
¾ ts pepper
1 ts timian
1 egg
1 – 1 ½ dl vann
Fremgangsmåte:
Vask og skrell potetene og mal dem i en foodprocessor. Ha i kylling-kjøttdeigen, potetmel, salt, pepper og timian og bland alt godt. Tilsett ett og ett egg og spe med vann under omrøring.
Bun kakene på begge sider i smør i middels varm stekepanne. Skru ned temperaturen og la kakene ettersteke noen minutter til de er gjennomstekt. Kakene blir saftige og gode, og smaker godt med rotstuing og kokte poteter. Sylteagurker og tyttebærsyltetøy er godt tilbehør.
Porsjoner: 3 porsjoner
