Ingredienser:
1 l hønsebuljong
300 gram kyllingfilet i biter
1 dl basmatiris
1 liten boks erter
3 ts sterk currypasta
1 finhakket chili
pepper
1 finhakket paprika
1 stor finhakket løk
1 dl matfløte
Fremgangsmåte:
Tomater og frisk persille som garnityr. Gjerne også noen båter med hardkokt egg.
Kok opp hønsebuljongen og ha i ris og kylling, la småkoke i ca 15 min, tilsett de øvrige ingrediender og la koke 10 min til- ha i fløten rett før servering.
Server i en dyp suppebolle med finhakkede tomater og persille. God brød hører med gjerne nanbrød.