Ingredienser:
16 kyllingvinger
1 liten løk
2 ss peanøttolje
2 ss worcestershiresaus
2-3 ss rødvinseddik
1 ss brunt sukker
2 ss ketchup
200 g tomatpuré
1-2 tørkede chili
1 ss appelsinjuice
1 ss sitronsaft
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
Fremgangsmåte:
Finhakk løken og fres raskt i olje før resten av ingrediensene tilsettes. La sausen koke under omrøring i 20 minutter. Fisk opp chilien og avkjøl sausen. Hell den over kyllingvingene og mariner over natten. La marinaden renne godt av kyllingvingene, legg dem på stekebrett og stek ved 230 grader i 20-30 minutter.
Porsjoner: 4 pers.)
