Mer om Langpanne Sjokoladekake
Det er få ting mer behagelig enn duften av en nystekt langpanne sjokoladekake som fyller hjemmet. Denne allsidige desserten har en lang tradisjon i den norske bakeverden, men noen er kanskje ikke kjent med dens historie og hvilke spennende variasjoner som finnes tilgjengelig.
Først til historien. Tidligere ble langpanne sjokoladekake betraktet som en mer luksuriøs variant av bakverk på grunn av den dyrebare ingrediensen sjokolade. Dessverre var ikke sjokolade så tilgjengelig for alle som den er i dag, og det var stort sett forbeholdt de rikere delene av befolkningen. Men med tiden og den økende tilgjengeligheten av sjokolade, har denne kaka blitt en favoritt blant folk flest og en fast deltaker i enhver bursdagsfeiring.
Nå til variasjonene. Det er mange måter å forandre den klassiske langpanne sjokoladekake oppskriften til noe litt mer spennende. Noen liker å tilsette litt sterkt kaffe i røren for å fremheve sjokoladesmaken, mens andre liker å gjøre det litt mer dekadent med tillegg av karamellsaus eller friske bær. En annen spennende variant kan være å tilsette litt chili i røren for en overraskende vri – dette gir en interessant kombinasjon av søtt og krydret som er perfekt for de som liker litt ekstra spenning i maten sin.
Selvfølgelig kan ikke en prat om langpanne sjokoladekake være komplett uten å nevne glasuren. Glasuren er tross alt prikken over i-en når det kommer til denne kaken. Mens noen foretrekker den klassiske sjokoladeglasuren, kan andre foretrekke å bruke en mer fruktig variant laget med bær. Dette gir litt balanse til den rike sjokoladesmaken og kan bidra med en fin kontrast i både smak og farge.
Til slutt er det viktig å nevne at baking av langpanne sjokoladekake er en utmerket aktivitet for å involvere unge i kjøkkenet. Prosessen er relativt enkel og kan være en fin læringsopplevelse for barn, samtidig som det gir en deilig belønning når kaken er ferdig stekt. Bare husk å overvåke prosessen for å sikre at alt går sikkert for seg!
Så neste gang du baker, hvorfor ikke prøve en ny vri på den klassiske langpanne sjokoladekake? Uansett om du velger å holde deg til den tradisjonelle oppskriften eller prøver noe helt nytt, er sjansen stor for at du ender opp med en deilig kake som vil glede alle som smaker den.
Litt for mye røre, men ellers så fikk jeg lag flere kaker ut av det
og smaken var veldig god
En sjokoladekake som stekes i langpanne skal ha en steketid på ca 40-45 min.
Jeg skal lage hoppkake og skal bruke denne til bunnen og til hoppet. Jeg har les at det var mye røre, men jeg har stor langpanne, og vil gjerne ha den høy så jeg ikke har for lite. Siden noen sa at de var for lite steketid, tar jeg bare fem minutter mer, men de ar sikkert en sånn ovn som er til et moderne kjøkken, og de kan noen ganger være litt små. Jeg har ikke det, så jeg prøver ut denne oppskrifen
Må man ha kaffe i glasuren ? 😮
bruk 2 egg
Det var ekstremt godt:) Har aldri smakt så god kake!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Lve it:)xD:):):):):):D
Veldig god kake 🙂 Men røren kan sikkert deles på 2 kaker.
Det var ekstremt mye røre! Har nok til 1,5 sjokoladekaker. Ellers ingenting å si på smaken 😀 Veldig god og saftig!
Steketiden som står her er noe kort. Og langpannen bør være STOR, for det er mye røre. Dette er foreløpig erfaring før glasur er tatt på.