3 egg (hvis de er små så ta 4)
3,5 kopp sukker (vanlig kaffekopp nesten full = 1 kopp)
4,5 kopp mel
4,5 ts bakepulver
3 3/4 dl. melk
3/4 plate Dronning kokesjokolade
225 g smør
Glasur:
75 g smør
150 g melis
3/4 plate Dronning kokesjokolade
3/4 dl. kaffe
Pisk egg og sukker til eggedosis, smelt smøret i en kjele – brekk sjokolade og smelt den sammen med smøret. Hell deretter melka i kjelen.
Det tørre og det våte blandes annenhver gang inn i eggedosisen.
Stekes på 185 grader i 25-30 minutter. Avkjøles
Smelt smør og brekk i sjokolade, smeltes – hell i kaffen, bland inn melis
Kan oppleve å få litt hvite melisklumper, men ikke fortvil – la blandingen stå på plata med svak varme – og visp kraftig… De forsvinner da.
Helles over avkjølt kake – og pynt med kokos, strø, seigmenner, nonstop etc.
